« Sang pour sang toxique »
« Sang pour sang toxique » du Pr Jean-François Narbonne
Plastiques, téflon, PCB, bisphénol, retardateurs de flammes, insecticides... il y a plus d'une centaine de contaminants dans notre sang... C'est ce qu'a vérifié sur lui-même le Professeur Jean-François Narbonne, toxicologue français. Voici le point de départ du récit fascinant développé dans ce livre.
L'auteur explique comment la deuxième moitié du XIXe siècle a marqué un tournant dans l'histoire humaine avec l'avènement de la chimie industrielle ; comment les produits chimiques envahissent notre vie et comment ils s'accumulent dans notre organisme parfois pendant des années. Quels sont les toxiques qui polluent notre corps aujourd'hui ? Quels sont leurs effets probables sur notre santé ? Autant de questions auxquelles répond l'auteur dans ce document qui marquera à coup sûr les esprits.
Editions Thierry Souccar - 256 pages - 19,90 €
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